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Alta Murgia, in Puglia. La terra più affascinante da scoprire ed esplorare. 

"Puglia, tacco d'Italia. Una terra persa in un tempo che s'è fermato. Dove i borghi sonnecchiano nel silenzio interrotto solo dal canto degli uccelli. Dove le strade si snodano tra uliveti secolari. Dove la gente riesce a creare delizie con tutto quel che cresce nella loro famosa terra rossa." 

Julia Buckley, National Geographic